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Planches de présentation et à découper artisanales

Sublimez vos créations, buffets et tables avec des planches haut de gamme, conçues à la main en France pour les restaurants, bars et traiteurs.

➤ Bois massif noble issu de forêts françaises (label PEFC/FSC) – Scierie locale (59)   

➤ Huile de protection naturelle sans solvants pour contact alimentaire

➤ 0 colle, 0 plastique

➤ Finition haut de gamme

3 modèles populaires

Modèle "La signature" - Poignée sculptée

Planche avec poignée sculptée et bords naturels adoucis, qui suivent les courbes uniques du bois, offre une présentation haut de gamme.

Modèle "L'Élégance" - Poignée droite

Planche droite avec poignée simple et bords droits pour une présentation chic et professionnelle.

Modèle "L'Essentielle" - Sans poignée

Planche sans poignée offrant une surface de découpe et de présentation optimisée qui met en valeur le bois massif dans toute son authenticité.

3 modèles populaires

Modèle "La signature" - Poignée sculptée

Planche avec poignée sculptée et bords naturels adoucis, qui suivent les courbes uniques du bois, offre une présentation haut de gamme.

Modèle "L'Élégance" - Poignée droite

Planche droite avec poignée simple et bords droits pour une présentation chic et professionnelle.

Modèle "L'Essentielle" - Sans poignée

Planche sans poignée offrant une surface de découpe et de présentation optimisée qui met en valeur le bois massif dans toute son authenticité.

3 formats populaires

3 principaux formats selon l’usage (sur-mesure possible) : 

➤ Longueur 60cm x Largeur 11/13cm x Épaisseur 2,5cm

➤ Longueur 50cm x Largeur 21/25cm x Épaisseur 2,5cm

➤ Diamètre de 33cm x Épaisseur 2,5cm

Pensées pour les professionnels

Restaurent bistronomique (1)

• Restaurateurs 

• Bars à vin & établissements haut de gamme 

• Traiteurs & organisateurs d’événements 

• Hôtels & maisons d’hôtes 

Restaurent bistronomique (1)

Personnalisation

Personnalisation complète : dimensions, essence, poignée et gravure laser.

Possibilité de personnaliser vos planches en gravant votre logo, QR code menu ou nom de votre entreprise.

Fabrication artisanale : chaque planche est unique, sculptée, huilée, finie à la main dans mon atelier à Cambrai (59).

À propos de moi

Je m’appelle Gremelle Simon, artisan designer, passionné par le travail du bois massif et par l’art de la table et de la décoration.

Chaque planche que je réalise est le fruit d’un savoir-faire manuel et d’une recherche d’équilibre entre design et authenticité.

Cette année, j’ai eu l’honneur de présenter mes créations au Salon International des Métiers d’Art, où elles ont rencontré un bel intérêt auprès des professionnels de la restauration.

Mon objectif : proposer à chaque établissement des planches uniques, durable et élégante, adaptée à sa personnalité et à sa cuisine.

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